Булочки з сиром | Сooking - Готувати легко!

Булочки з сиром

By : | 0 Comments | On : січня 31, 2013 | Category : Випічка несолодка

album_pic (40)

Запашні булочки для смачного сніданку.

Інгредієнти:

Інструкція:

1. До просіяного борошна додати цукор, дрібку солі, молоко, дріжджі. Замісити тісто.

2. Потроху, вимішуючи, додати до тіста олію і місити ще 10 хв.

3. Накрити тісто рушником і залишити у теплому місці на 45-60 хвилин.

4. Робочу поверхню змастити олією, а тісто розділити на 10 шматочків.

5. Кожен шматок розкачати тонко (2-3 мм), надавши йому овальну форму.

6. На нижню частину палянички покласти пластинку сиру, а у верхній зробити кілька надрізів.

Безимени-1

7. Почавши з нижнього краю, згорнути паляничку нещільним рулетом, краї защипати, щоб не витік сир.

8. Деко змастити жиром або вистелити папером для випічки. Булочки викласти на деко швом донизу, накрити їх серветкою і залишити ще на 15 хв.

9. Випікати у розігрітій до 210 градусів духовці 15-20 хв. Перед випічкою булочки можна змастити жовтком з молоком і посипати кунжутом.

Сир потрібний, наприклад, такий:

midi_37621_01

album_pic (40)

 

 

Надіслати коментар