Закуски | Сooking - Готувати легко!

All posts in Закуски



Яєчний рулет

By: | 0 Comments | On: лютого 21, 2013 | Category : Закуски

album_pic (6)

Інгредієнти: яйця – 2 шт. майонез – 2 ст.л. борошно – 2 ст.л. без верху Інструкція: 1. Яйця збити з майонезом. 2. Додати борошно і дрібку солі, перемішати, щоб не було грудок. 3. Сковорідку (діаметр приблизно 18-20 см) розігріти і змастити олією. 4. Вилити на сковорідку яєчну масу, рівномірно її...

Читати більше


Яйця, фаршировані пастою з оселедця та яблук

By: | 0 Comments | On: лютого 15, 2013 | Category : Закуски

100_8106

Інгредієнти: яйця – 10 шт. філе оселедця – 100 гр. масло вершкове – 100 гр. яблука – 150 гр. цибуля – 100 гр. майонез - петрушка - сіль - Інструкція: 1. Філе оселедця, очищені яблука і цибулю пропустити через м’ясорубку або подрібнити у комбайні, додати м’яке масло і ретельно перемішати....

Читати більше


Маскарпоне

By: | 0 Comments | On: лютого 8, 2013 | Category : Закуски

100_7925

Маскарпоне (італ. mascarpone) — італійський сир, схожий на вершковий ніжний крем з кислинкою. Походить з місцевості між Аббіатеграссо та Лоді, що на південний захід від Мілану. Перші згадки – кінець XVI -  поч. XVII ст. Маскарпоне використовують для приготування тортів і десертів. Він незамінний для традиційного італійського десерту “Тірамісу”. Але...

Читати більше


Рулет “Зелена галявина”

By: | 0 Comments | On: січня 30, 2013 | Category : Закуски, Святковий стіл

100_5137

CooKING пропонує прикрасити святковий стіл яскравим і смачним рулетом ”Зелена галявина”. Інгредієнти: капуста брюссельська - 500 гр. борошно – 3 ст.л. яйця – 4 шт. розпушувач – 1/2 ч.л. Інструкція: 1. Брюссельську капусту (замість неї можна взяти броколі або шпинат) відварити, подрібнити у блендері або комбайні, щоб вийшло однорідне пюре. 2. Додати...

Читати більше


Нагетси

By: | 0 Comments | On: січня 25, 2013 | Category : Закуски

album_pic (77)

Нагетси, приготовані вдома, звісно, набагато смачніші і корисніші, ніж у “Макдональдсі”. І що не менш важливо, – для їх приготування треба дуже мало жиру – ці нагетси запікають у духовці, а не у фритюрі. Інгредієнти: філе куряче – 3 шт. сухарі панірувальні – 150 гр. італійські трави - дрібка сир...

Читати більше


М’який сир “Крем-чіз”

By: | 0 Comments | On: січня 22, 2013 | Category : Закуски

album_pic (24)

Неабияку популярність має італійський десерт “Тірамісу”. Але сир маскарпоне, який використовують у ньому, не завжди легко знайти. Відтак, у нагоді Вам стане “Крем-чіз”, зроблений власноруч всього лише з одного компоненту – сметани. “Крем-чіз” можна додавати не тільки до тірамісу, а й до страв, де необхідний вершковий сир. Ним можна перемазувати торти...

Читати більше