Брауні (класичний рецепт) | Сooking - Готувати легко!

Брауні (класичний рецепт)

2014-11-13
brayni
  • Час для підготовки : 20m
  • Час готування : 35m
  • Загальний час : 0m

Усім шанувальникам шоколаду присвячується!!! Пропоную рецепт класичного американського десерту брауні. Зробити його зовсім не складно. Але попереджаю від дуже-дуже шоколадний))

Ingredients

  • Масло 225 г
  • Шоколад чорний 375 г
  • Яйця 3 шт
  • Цукор 300 г
  • Ванільний екстракт 1.ч.л.
  • Борошно 225 г
  • Какао 4 ст.л

Method

Step 1

Наріжте масло кубиками і перекладіть у миску, яку б ви змогли поставити на водяну баню. Туди ж поламайте шоколад. Поставте на водяну баню. Але щоб вода несильно кипіла. І не торкалась миски з шоколадом та маслом.

Step 2

Нагрівайте і помішуйте доки масло та шоколад не розтопляться не стануть єдиною масою. Дайте вихолонути.

Step 3

Окремо в мисці збийте яйця з цукром. Щоб вийшла густа маса. Туди акуратно вилийте щоколадномасляну суміш. Акуратно все перемішайте. Після цього додайте ванільний екстракт. І знову перемішайте.

Step 4

Просійте муку і какао поверх шоколадної маси. Вимішуйте, виконуючи вісімки до однорідності. Робіть це обережно, аби не втратити повітря.

Step 5

Після того як все добре вимішане, пересипте шоколадну масу у форму і розрівняйте. Духовка вже має бути нагріта до 190 градусів. Випікайте 30 – 35 хв.

Step 6

Як спечеться. Розрізайте після того, як повністю вистигне.

 

Люблю готувати різноманітні страви. Обожнюю страви з риби та випічку.

Середній бал

(5 / 5)

5 5 3
Оцінити цей рецепт

3 людей оцінили цей рецепт

Related Recipes:
  • Queijadas

    Смаколик з Португалії “Queijadas”

  • 101_8030

    Пляцок “Сонце на перині”

  • pyrih_z_persykamy

    Пиріг з персиками

  • nugat_1

    Нугати

  • 100_7442

    Салат “Вальдорф”

Коментарі до рецепту

Надіслати коментар