Морозиво молочне ванільне | Сooking - Готувати легко!

Морозиво молочне ванільне

2013-07-12
100_6604
  • Час для підготовки : 0m
  • Час готування : 0m
  • Загальний час : 0m

Молочно-ванільне морозиво дуже легко приготувати вдома. Воно неймовірно смачне! А ще, звісно, корисне. Тому радимо мамам потішити цією смакотою діток.

Ingredients

  • 1 л. молока
  • 5 жовтків
  • 1 білок
  • 250 гр. цукру
  • ванілін

Method

Step 1

Жовтки розтерти з цукром, додати ванілін, розвести гарячим молоком і поставити на во­гонь, весь час помішуючи.

Step 2

Коли маса почне гуснути, не доводячи до кипіння, зняти її з плити.

Step 3

Коли маса охолоне, вимішати її з піною од­ного білка і заморозити. Двічі протягом години ретельно перемішати масу, щоб не утворилися кристали льоду.

Середній бал

(4.2 / 5)

4.2 5 11
Оцінити цей рецепт

11 людей оцінили цей рецепт

Related Recipes:
  • brayni

    Брауні (класичний рецепт)

  • 101_8030

    Пляцок “Сонце на перині”

  • pyrih_z_persykamy

    Пиріг з персиками

  • kabachky

    Кабачки на зиму

  • pomidory_marynovani_1

    Помідори мариновані

Коментарі до рецепту

  1. posted by Люда on 04.03.2015

    В мене масса не густішала.чому?

    • posted by Terry on 04.03.2015

      Маса не має загуснути одразу, а тільки “схопитися”.
      Можливо, Ви використовували нежирне молоко.
      І рекомендую робити це морозиво із домашніх, а не “магазинних” яєць.

Надіслати коментар