Салат “Екзотичний” | Сooking - Готувати легко!

Салат “Екзотичний”

2013-04-22
salat_ekzotychnyj-1
  • Servings : 4-6
  • Час для підготовки : 15m
  • Час готування : 5m
  • Загальний час : 20m

Свіжий легкий салат, якому обсмажений сир додає пікантності.

Ingredients

  • пучок зеленого салату
  • 350 гр. твердого сиру
  • авокадо
  • цибулина
  • 2-3 ст.л. 3%-ого оцту
  • 1 ч.л. гірчиці
  • 5 ст.л. олії
  • лимон
  • яйце
  • склянка панірувальних сухарів
  • сіль, перець - за смаком

Method

Step 1

Салат промити і нарізати невеликими шматочками.

Step 2

Цибулю дрібно нарізати. В олію додати оцет, гірчицю, сіль, перець і нарізану цибулю.

Step 3

Авокадо помити, почистити, розрізати вздовж, видалити кісточку, нарізати скибками і полити лимонним соком.

Step 4

Сире яйце збити вінчиком разом з перцем. Сир нарізати кубиками. Вмочити сир у збите яйце і обваляти у сухарях. Обсмажити запанірований сир на олії до світло-коричневого кольору.

Step 5

На тарілку викласти нарізані салат і авокадо, обсмажений сир, полити заправкою і прикрасити дольками лимона. Одразу подавати.


Середній бал

(5 / 5)

5 5 2
Оцінити цей рецепт

2 людей оцінили цей рецепт

Related Recipes:
  • kabachky

    Кабачки на зиму

  • pomidory_marynovani_1

    Помідори мариновані

  • kabachky_gostri_1

    Ікра кабачкова гостра

  • nugat_1

    Нугати

  • Безимени-1

    Салат “Ніжний”

Коментарі до рецепту

Надіслати коментар