Салат з млинцями | Сooking - Готувати легко!

Салат з млинцями

2013-03-14
100_5253
  • Servings : 4
  • Час для підготовки : 40m
  • Час готування : 10m
  • Загальний час : 50m

Ingredients

  • курка (філе) - 300 гр.
  • морква невелика - 2 шт.
  • яйця - 2 шт.
  • борошно - 1 ст.л.
  • сир плавлений - 100 гр.
  • майонез - 2 ст.л.
  • часник - 2 зубці
  • олія
  • лимонний сік

Method

Step 1

Моркву дрібно натерти, видавити до неї зубчик часнику, посолити, поперчити, заправити олією і оцтом (можна замінити лимонним соком) і додати дрібку прянощів "Хмелі-сунелі". Дати настоятися 30 хв.

Step 2

Тим часом збити яйця, додати борошно, перемішати, щоб не було грудок. Можна додати 1-2 ст.л. молока. З цієї омлетної маси випекти два млинці. Ще гарячими скрутити у рулет, охолодити.

Step 3

Плавлений сир і часник натерти на дрібній терці, заправити майонезом. Коли млинці охолонуть, розкрутити їх, змастити цією сумішшю і знову скрутити рулетом. Порізати плястерками.

Step 4

Куряче філе відварити, охолодити і порізати дрібними шматками.

Step 5

Моркву змішати з нарізаним м'ясом, заправити олією і лимонним соком, посолити і поперчити до смаку. Викласти гіркою на тарілку, а зверху прикрасити рулетами.

100_5257

Середній бал

(5 / 5)

5 5 2
Оцінити цей рецепт

2 людей оцінили цей рецепт

Related Recipes:
  • Безимени-1

    Салат “Ніжний”

  • 100_7442

    Салат “Вальдорф”

  • 100_7331

    Салат з куркою, грибами та морквою “До свята”

  • salat

    Салат “Аврора”

  • 100_6668

    Салат з абрикосами

Коментарі до рецепту

Надіслати коментар