Суп-пюре з кукурудзою та грибами | Сooking - Готувати легко!

Суп-пюре з кукурудзою та грибами

By : | 0 Comments | On : січня 29, 2013 | Category : Перші страви

Безимени-1

Оригінальний суп-пюре, що швидко готується і відмінно смакує.

Інгредієнти:

Інструкція:

1. Кукурудзу викласти у каструльку, залити молоком і курячим бульйоном. Посолити, поперчити і довести до кипіння. Вогонь зменшити, каструлю накрити кришкою і варити кукурудзу 10 хвилин.

2. Гриби почистити, порізати на дольки. Смажити на вершковому маслі близько 5 хвилин, потім залити їх 2 ст.л. гарячої води, накрити кришкою і залишити на невеликому вогні ще на 2-5 хвилин.

3. Супчик з кукурудзи подрібнити у пюре блендером або у кухонному комбайні. Приправити червоним перцем і розлити у тарілки.

4. У центр кожної тарілки викласти гіркою гриби.

Безимени-1

Надіслати коментар