кориця | Сooking - Готувати легко!

All Recipes and Posts Tagged кориця



Диво-спеції: кориця заспокоїть, а до ніжності “підштовхне” шафран

By: | 0 Comments | On: квітня 25, 2013 | Category : Блог

spetsii

Спеції – смакові додатки, які додають стравам неповторного аромату та покращують засвоєння їжі. У середні віки спеції були дорогою розкішшю. Саме завдяки ним було зроблено чимало географічних відкриттів – голландські, португальські, англійські кораблі вирушали на пошуки спецій, а знаходили нові землі. Пройшов час – і ароматні додатки з’явилися на кухні...

Читати більше


Штрудель по-старовіденськи

By: | 0 Comments | On: лютого 20, 2013 | Category : Випічка солодка, Святковий стіл

100_6251

Галичанин Юрій Кульчицький подарував Відню каву, австрійці ж не заборгували – так в арсеналі українських господинь з’явилася кулінарна родзинка та гордість Відня – штрудель… Стара Європа не звикла до шаленого темпоритму…  Їй хочеться спокою та впевненості бодай у тому, що доки у філіжанці паруватиме запашна кава, а духмяний аромат яблучного...

Читати більше


Пряники з гвоздикою і горіхами за 20 хвилин

By: | 0 Comments | On: лютого 14, 2013 | Category : Випічка солодка

album_pic

Ці пряники – швидка і смачна випічка. Вже через 20 хвилин можна насолоджуватися духмяною смакотою. Інгредієнти: борошно – 250 гр. цукор – 150 гр. яйця – 3 шт. масло вершкове – 50 гр. кориця – 1 ч.л. гвоздика – 4 гр. горіхи – 50 гр. Інструкція: 1. Яйця розтерти з...

Читати більше


Яблучний тарт з медом і лимоном

By: | Коментування вимкнуто | On: лютого 5, 2013 | Category : Випічка солодка

100_2458

Надзвичайно смачний тарт! Ідеальне поєднання несолодкого хрумкого тіста, яблук і заливки з насиченим смаком духмяного меду, кориці і лимона. Інгредієнти: борошно – 200 гр. масло вершкове – 100 гр. вода – 4 ст.л. Начинка яблука – 3 шт. яйця – 2 шт. мед – 200 гр. борошно – 1 ч.л....

Читати більше


Плов з томатним соком

By: | Коментування вимкнуто | On: лютого 4, 2013 | Category : Вегетаріанські страви, Другі страви

album_pic (55)

Цікава і запашна страва до обіду. Інгредієнти: рис – 200 гр. бульйон курячий – 150 мл. помідори – 250 гр. сік томатний – 130 мл. цибуля – 1 шт. масло вершкове – 1 ст.л. кориця – дрібка перець червоний мелений – дрібка кмин – 1/2 ч.л. сіль – 1/2 ч.л....

Читати більше


Дієтичний крамбль

By: | 0 Comments | On: січня 24, 2013 | Category : Випічка солодка, Дієтичні страви

album_pic (61)

Слово “крамбль” (crumble) з англійської мови означає “кришитися”, “розпадатися”. Саме крихти, переважно з пісочного тіста, є невід’ємною ознакою цього десерту, батьківщина якого – Англія. Колись крамблем називали яблучний пудинг, посипаний зверху крихтами. Зараз крамбль – це, переважно, фрукти, запечені під крихким тістом. СooKING пропонує приготувати дієтичний варіант крамблю, де замість...

Читати більше