Author All post by : Andriy

    HomeArticles posted byAndriy
19 Травня, 2013

Що варто скуштувати у Болгарії?

Що варто скуштувати у Болгарії?
Posted in : Блог on by : Andriy
Позначки:, , ,

Як на мене, для того, аби до кінця зрозуміти характер і особливості країни, треба скуштувати її традиційну страву. Саме це я завжди намагаюсь робити, перебуваючи за межами України або навіть мандруючи до іншої області нашої держави. І оскільки вже неодноразово був у Болгарії на відпочинку, можу з власного досвіду порадити, що варто скуштувати. Сподіваюся, інформація
Read more

18 Березня, 2013

Що готували наші предки у «жилавий» понеділок

Що готували наші предки у «жилавий» понеділок
Posted in : Блог on by : Andriy

Перший день Великого посту називається «жилавий» понеділок, бо в цей день господині печуть житні коржі — «жиляники». Про такі українські традиції у своїй книзі «Звичаї нашого народу» пише Олекса Воропай. Крім цих коржів, ніякої страви не готують, а їдять лише тертий хрін з буряковим квасом та редьку. «Моя мати, було, як почують дзвін у цей
Read more

12 Березня, 2013

Традиції на Масляну

Традиції на Масляну
Posted in : Блог, Святковий стіл on by : Andriy

Масляна — це останній тиждень перед Великим постом. На перший день масляної, в «м’ясопустну» неділю, за стародавнім звичаєм готувався холодець з свинячих ніжок; тому цей день ще називався «ніжкові заговіни». Так описує українські традиції у своїй книзі «Звичаї нашого народу» Олекса Воропай. — То неправда, що на «ніжкові заговіни» не можна пити горілки, бо завушниця
Read more

4 Березня, 2013

Женуаз

Женуаз
Posted in : Блог on by : Andriy

ЖЕНУАЗ (від фр. genois – генуезький). Особливий вид кондитерського тіста і виробів з нього, близьке до бісквітного. Був винайдений кондитерами з Генуї, що працювали в Парижі в XVI ст. Відрізняється від бісквіта тим, що крім трьох бісквітних компонентів, які і в женуазі складають основу (яйця, цукор, борошно) в нього входять також масло і горіхи, розтерті
Read more

1 Березня, 2013

Про користь медової води

Про користь медової води
Posted in : Блог on by : Andriy
Позначки:, ,

А ви п’єте медову воду? Якщо хтось не п’є її, треба починати. Винятком є ​​непереносимість меду організмом. Але більший відсоток людей його переносять, так що поставтеся до цієї водички серйозно і очищайте, лікуєте організм. Вода – це перший джерело живлення. Нам необхідно в день випивати 2,5 літра сирої структурованої води. Основний обсяг треба вживати з
Read more

10 Січня, 2013

Австралійське печиво «Анзак»

Австралійське печиво «Анзак»
Comments : 77 Posted in : Випічка солодка on by : Andriy
Позначки:, , , , , ,

У Першу світову війну в Австралії курячі яйця були в дефіциті, і тому для пекарів було справжнє випробування аби вигадати щось смачне і щоб не містило яєць. Так і з’явилось печиво «Анзак». Але це не єдина його перевага. Воно ще й корисне та має довгий термін зберігання, якщо тримати в щільно закритому посуді. Щодо самої
Read more