HomeArchive by category "Другі страви"

Заливне з курочки

Заливне з курочки
Posted in : Другі страви on by : ptichkablack
Позначки:, , , , ,

Інгредієнти: філе куряче – 800 г морква – 1-2 шт цибуля – 1 шт яйця – 2-3 шт желатин швидкорозчинний – 1 пачка (25 гр.) на 1,5 склянки рідини зелень петрушки (або кріп чи горошок) – жменька Інструкція: Відварити 2-3 яйця, нарізати тоненькими скибками. Відварити куряче м’ясо без шкіри з морквиною та цибулинкою, через півгодини
Read more

“Гнізда” з перцем, запечені у рукаві

“Гнізда” з перцем, запечені у рукаві
Posted in : Дієтичні страви, Другі страви on by : Terry
Позначки:, , , , , , , ,

“Гнізда” з перцем – котлети, для приготування яких не потрібно багато часу і зусиль, а ще, що важливо, жиру для обсмажування. Адже ці “гнізда” готуються у рукаві. Завдяки цьому вони соковиті і смачні. Інгредієнти: фарш мішаний – 600 гр. перець болгарський – 1 шт. сіль, перець, приправи – за смаком Інструкція: 1. Перець нарізати кубиками.
Read more

Плов з томатним соком

Плов з томатним соком
Posted in : Вегетаріанські страви, Другі страви on by : Katya
Позначки:, , , , , , , , , , , , ,

Цікава і запашна страва до обіду. Інгредієнти: рис – 200 гр. бульйон курячий – 150 мл. помідори – 250 гр. сік томатний – 130 мл. цибуля – 1 шт. масло вершкове – 1 ст.л. кориця – дрібка перець червоний мелений – дрібка кмин – 1/2 ч.л. сіль – 1/2 ч.л. гвоздика – 2-3 шт. родзинки
Read more

“Лінивий” обід

“Лінивий” обід
Posted in : Другі страви on by : Terry
Позначки:, , , ,

Цей рецепт – дійсно геніальний у своїй простоті. На підготовку потрібно 5 хв. вашого часу. А через годину запашна страва до обіду готова. Інгредієнти: рис або гречка – 1 скл. вода – 2 скл. гомілки курячі – 4-6 шт. спеції (перець, сушені трави тощо) – за смаком Інструкція: 1. Рис або гречку залити окропом, накрити
Read more

Бананові оладки

Бананові оладки
Posted in : Другі страви on by : Terry
Позначки:, , , , , ,

Смачні, швидкі і корисні оладки до сніданку. Інгредієнти: банан – 1 шт. яйця – 1 шт. борошно – 3 ст.л. цукор – 2 ст.л. олія – Інструкція: 1. Банан перетерти у пюре. 2. Додати яйце, цукор, борошно, ретельно перемішати. 3. Смажити, як звичайні оладки. З цих складників виходять 9 оладок.

Картопля зі скоринкою

Картопля зі скоринкою
Posted in : Другі страви on by : Terry
Позначки:, , , , , ,

Смачна смажена картопелька з хрумкою скоринкою. Інгредієнти: картопля – 1 кг. крохмал картопляний – 150 гр. спеції (перець, сушені трави тощо) – за смаком сіль – дрібка олія – Інструкція: 1. Картоплю помити, почистити і обсушити паперовим рушником. 2. Кожну картоплину розрізати на 4 частини. 3. Крохмал, сіль, спеції змішати. 4. Обваляти кожен шматочок картоплі
Read more

Млинці

Млинці
Posted in : Другі страви on by : Terry
Позначки:, , , , , , ,

Головна і найвагоміша перевага цих тоненьких ніжних млинців – для їх смаження не потрібно ні каплі жиру. Інгредієнти: молоко – 500 мл. яйця – 2 шт. цукор – 1 ст.л. олія – 2 ст.л. борошно – 200 гр. розпушувач – 2 ч.л. сіль – дрібка Інструкція: 1. Усі складники змішати разом: яйця розтерти з цукром,
Read more

Котлети з духовки

Котлети з духовки
Posted in : Другі страви on by : Terry
Позначки:, , , , , , , , ,

Готувати котлети у духовці – набагато легше, ніж на сковорідці, – менше калорій і більше вільного часу. Інгредієнти: фарш мішаний – 1 кг. цибуля велика – 2 шт. картопля невелика – 3 шт. яйця – 2 шт. булочки (або білий хліб) – 2 шт. часник – 2 зубці сіль, перець – за смаком Інструкція: 1.
Read more

Картопля по-угорськи

Картопля по-угорськи
Posted in : Другі страви on by : Terry
Позначки:, , , , , ,

Інгредієнти: картопля – 10 шт. цибуля – 3 шт. томатна паста – 3 ст.л. перець червоний мелений – 1/4 ч.л. олія – 4-5 ст.л. бульйон – 200 мл Інструкція: 1. Цибулю порізати дрібно і обсмажити на олії. 2. Картоплю почистити, нарізати скибками. 3. Додати до картоплі червоний перець, цибулю, томатну пасту, посолити. Перемішати. 4. Викласти
Read more

Соломони

Соломони
Posted in : Другі страви on by : Terry
Позначки:, , , , ,

Соломони – страва геніальна! Мінімум часу на приготування і прості складники, а результат – надзвичайно смачний. Інгредієнти: яловичина – картопляний крохмал – соєвий соус – олія для обжарювання – Інструкція: 1. М’ясо (бажано яловичину, але не обов’язково) відбити дуже тонко – як на відбивні. 2. Кожний шматочок обваляти у крохмалі, залишки струсити. 3. Змочити шматочки
Read more

Свинина, тушена у пиві (по-чеськи)

Свинина, тушена у пиві (по-чеськи)
Posted in : Другі страви on by : Terry
Позначки:, , , , , , , ,

Чеська  кухня — ситна, калорійна і до непристойності смачна. У великій пошані — свинина у пиві по-чеськи, бо ж яка Чехія без пива і мяса. Перевага цієї страви у тому, що м’ясо попередньо не треба маринувати, воно і так виходить ароматне, м’яке і смачне. Інгредієнти: свинина – 800 гр. цибуля – 2 шт. смалець –
Read more

Курячі ніжки в мішечках

Курячі ніжки в мішечках
Posted in : Випічка несолодка, Другі страви on by : ptichkablack
Позначки:, , , , , , , , ,

Курячі ніжки в мішечках з листкового тіста до святкового столу Інгредієнти: • Листкове тісто (або дріжджове) – 500 гр • Курячі ніжки – 600 гр (6-9 шт) • Гриби (свіжі або морожені) – 300 гр • Картопля – 700 гр • Цибуля – 150 гр • Молоко – 50 мл. • Вершкове масло – 30
Read more