Tag : сметана

    HomePosts tagged "сметана"
20 Лютого, 2013

Штрудель по-старовіденськи

Штрудель по-старовіденськи
Posted in : Випічка солодка, Святковий стіл on by : Terry
Позначки:, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Галичанин Юрій Кульчицький подарував Відню каву, австрійці ж не заборгували – так в арсеналі українських господинь з’явилася кулінарна родзинка та гордість Відня – штрудель… Стара Європа не звикла до шаленого темпоритму…  Їй хочеться спокою та впевненості бодай у тому, що доки у філіжанці паруватиме запашна кава, а духмяний аромат яблучного штруделя запаморочливо вабитиме – “Скуштуй…”, 
Read more

28 Січня, 2013

Салат “Кенгуру”

Салат “Кенгуру”
Posted in : Салати on by : Terry
Позначки:, , , , , , , , , , ,

Салат “Кенгуру” – легкий і ніжний на смак, а ще оригінальний і яскравий. Чудовий варіант для обіду. Інгредієнти: крабові палички – 100 гр. огірок невеликий – 1 шт. яблуко – 1 шт. сметана – 100 гр. помідор – 1 шт. сік лимону – пекінська капуста – перець червоний мелений – Інструкція:   1. Крабові палички,
Read more

22 Січня, 2013

Торт “Кароліна”

Торт “Кароліна”
Posted in : Святковий стіл, Торти on by : Terry
Позначки:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Торт “Кароліна”- торт для свята і великої компанії, адже має 11 см. заввишки і діаметр – 28 см. Поза тим, він нескладний у приготуванні, а смак Вас приємно порадує: не надто солодкий, попри масляний крем, – легкий, яблука додають кислинку, а чорнослив і курага – вітамінів. Стане окрасою святкового столу. Інгредієнти: яйця – 10 шт. цукор
Read more

22 Січня, 2013

М’який сир “Крем-чіз”

М’який сир “Крем-чіз”
Posted in : Закуски on by : Terry
Позначки:, , , ,

Неабияку популярність має італійський десерт “Тірамісу”. Але сир маскарпоне, який використовують у ньому, не завжди легко знайти. Відтак, у нагоді Вам стане “Крем-чіз”, зроблений власноруч всього лише з одного компоненту – сметани. “Крем-чіз” можна додавати не тільки до тірамісу, а й до страв, де необхідний вершковий сир. Ним можна перемазувати торти і смакувати з фруктами. Словом,
Read more

12 Січня, 2013

Домашній сир з кропом

Домашній сир з кропом
Posted in : Закуски on by : Terry
Позначки:, , , , , , , , ,

Сир власноруч – це легко і смачно. Спробуйте самі! Інгредієнти: молоко кисле – 1 л. сметана – 4 ст.л. яйця – 4 шт. каррі – 1/2 ч.л. сік лимону – 1 ч.л. сіль – 1 ст.л. кріп – перець чорний мелений – Інструкція: 1. У каструлю вилити молоко і лимонний сік. 2. Поки молоко нагрівається,
Read more

12 Січня, 2013

Торт “Літній”

Торт “Літній”
Posted in : Святковий стіл, Торти on by : Terry
Позначки:, , , , , , , , , ,

Хоч торт і “Літній”, та актуальний у будь-яку пору року – особливо, якщо хочеться чогось свіжого та яскравого. Інгредієнти: сметана – 500 гр. цукор – 1 скл. желатин – 3 ст.л. (30 гр.) фрукти за смаком – Бісквіт яйця – 2 шт. цукор – 2 ст.л борошно – 2 ст.л. розпушувач – 1/2 ч.л. ванільний
Read more