Tag : яйця

    HomePosts tagged "яйця"
21 Лютого, 2013

Яєчний рулет

Яєчний рулет
Posted in : Закуски on by : Terry
Позначки:, , , ,

Інгредієнти: яйця – 2 шт. майонез – 2 ст.л. борошно – 2 ст.л. без верху Інструкція: 1. Яйця збити з майонезом. 2. Додати борошно і дрібку солі, перемішати, щоб не було грудок. 3. Сковорідку (діаметр приблизно 18-20 см) розігріти і змастити олією. 4. Вилити на сковорідку яєчну масу, рівномірно її розподілити всією сковорідкою. Накрити кришкою
Read more

18 Лютого, 2013

Фарширована морква

Фарширована морква
Posted in : Десерти i напої on by : Terry
Позначки:, , , , , , , , , , ,

Корисний, смачний і яскравий десерт. Інгредієнти: морква – 500 гр. масло вершкове – 50 гр. сухарі панірувальні – 2 ст.л. яйця – 1 шт. молоко – 2 ст.л. Начинка сир – 250 гр. родзинки – 2 ст.л. цукор – 3 ст.л. ванільний цукор – 2 ч.л. яйця – 1 шт. горіхи подріблені – 1 ст.л.
Read more

15 Лютого, 2013

Яйця, фаршировані пастою з оселедця та яблук

Яйця, фаршировані пастою з оселедця та яблук
Posted in : Закуски on by : Terry
Позначки:, , , , , , , ,

Інгредієнти: яйця – 10 шт. філе оселедця – 100 гр. масло вершкове – 100 гр. яблука – 150 гр. цибуля – 100 гр. майонез – петрушка – сіль – Інструкція: 1. Філе оселедця, очищені яблука і цибулю пропустити через м’ясорубку або подрібнити у комбайні, додати м’яке масло і ретельно перемішати. 2. Зварені яйця розрізати уздовж,
Read more

14 Лютого, 2013

Пряники з гвоздикою і горіхами за 20 хвилин

Пряники з гвоздикою і горіхами за 20 хвилин
Posted in : Випічка солодка on by : Terry
Позначки:, , , , , , , , ,

Ці пряники – швидка і смачна випічка. Вже через 20 хвилин можна насолоджуватися духмяною смакотою. Інгредієнти: борошно – 250 гр. цукор – 150 гр. яйця – 3 шт. масло вершкове – 50 гр. кориця – 1 ч.л. гвоздика – 4 гр. горіхи – 50 гр. Інструкція: 1. Яйця розтерти з цукром, маслом, корицею і гвоздикою.
Read more

14 Лютого, 2013

Салат “Жіночі примхи”

Салат “Жіночі примхи”
Posted in : Салати on by : Terry
Позначки:, , , , , , , , , ,

Салат «Жіночі примхи» припаде до смаку жінкам. Він цікавий несподіваним поєднанням компонентів і точно задовольнить будь-які капризи. Інгредієнти: тунець консервований – грейпфрут – банан – яйця – йогурт натуральний – сік лимона – перець червоний мелений – Інструкція: Всіх компонентів салату(грейпфрут, банан, тунець консервований і яйця варені) має бути приблизно порівну. Тунець нарізати невеликими шматками.
Read more

9 Лютого, 2013

Тірамісу

Тірамісу
Posted in : Десерти i напої on by : Terry
Позначки:, , , , , , , , ,

Тірамісу – класичний італійський десерт, який здобув популярність у всьому світі завдяки своєму вишуканому ніжному смаку та простоті приготування. Традиційно для приготування тірамісу використовують сир маскарпоне та бісквітне печиво савоярді. Їх можна купити або ж приготувати власноруч. На CooKING Ви знайдете рецепти: Бісквітні пальчики Маскарпоне Інгредієнти: савоярді – 250 гр. маскарпоне – 500 гр. яйця
Read more

8 Лютого, 2013

Бісквітні пальчики

Бісквітні пальчики
Posted in : Випічка солодка on by : Terry
Позначки:, , , , , , ,

Бісквітні пальчики стануть у нагоді, коли хочеться приготувати італійський десерт “Тірамісу”, але немає можливості купити печення савоярді. Зрештою, це набагато дешевше і смачніше. Також вони смакуватимуть з варенням до вечірнього чаю. Інгредієнти: борошно – 120-150 гр. яйця – 5 шт. цукор – 250 гр. ванільний цукор – 10 гр. оцет – 1 ч.л. Інструкція:  
Read more

6 Лютого, 2013

Заливне з курочки

Заливне з курочки
Posted in : Другі страви on by : ptichkablack
Позначки:, , , , ,

Інгредієнти: філе куряче – 800 г морква – 1-2 шт цибуля – 1 шт яйця – 2-3 шт желатин швидкорозчинний – 1 пачка (25 гр.) на 1,5 склянки рідини зелень петрушки (або кріп чи горошок) – жменька Інструкція: Відварити 2-3 яйця, нарізати тоненькими скибками. Відварити куряче м’ясо без шкіри з морквиною та цибулинкою, через півгодини
Read more

6 Лютого, 2013

Колобки

Колобки
Posted in : Десерти i напої, Святковий стіл on by : ptichkablack
Позначки:, , , , , , , , ,

Інгредієнти: печиво сухе – 300 г. вершкове масло – 200 г. цукор – 200 г. яйця – 2 шт ізюм – добра жменя мармелад – 100-150 г горіхи подрібнені – 1 склянка коньяк – 1 ст. л. кава (зварена, міцна) – 1/2 горнятка Інструкція: Дрібно змолоти сухе печиво, додати м’яке вершкове масло, додати яйця, розтерті
Read more

5 Лютого, 2013

Яблучний тарт з медом і лимоном

Яблучний тарт з медом і лимоном
Posted in : Випічка солодка on by : Katya
Позначки:, , , , , , , , , , , , , ,

Надзвичайно смачний тарт! Ідеальне поєднання несолодкого хрумкого тіста, яблук і заливки з насиченим смаком духмяного меду, кориці і лимона. Інгредієнти: борошно – 200 гр. масло вершкове – 100 гр. вода – 4 ст.л. Начинка яблука – 3 шт. яйця – 2 шт. мед – 200 гр. борошно – 1 ч.л. сік половини лимона – горіхи
Read more

3 Лютого, 2013

Кекси “Валентинки”

Кекси “Валентинки”
Posted in : Випічка солодка on by : Terry
Позначки:, , , , , , , , , , ,

День святого Валентина – час для романтики і любовних послань. Здивуйте своїх коханих смачною і, без сумнівів, оригінальною “валентинкою”. Інгредієнти: масло вершкове – 100 гр. яйця – 2 шт. борошно – 150 гр. розпушувач – 1 ч.л. цукор – 150 гр. ванільний цукор – 10 гр. какао – 1 ст.л. барвник харчовий – Інструкція: 1.
Read more

30 Січня, 2013

Рулет “Зелена галявина”

Рулет “Зелена галявина”
Posted in : Закуски, Святковий стіл on by : Terry
Позначки:, , ,

CooKING пропонує прикрасити святковий стіл яскравим і смачним рулетом “Зелена галявина”. Інгредієнти: капуста брюссельська – 500 гр. борошно – 3 ст.л. яйця – 4 шт. розпушувач – 1/2 ч.л. Інструкція: 1. Брюссельську капусту (замість неї можна взяти броколі або шпинат) відварити, подрібнити у блендері або комбайні, щоб вийшло однорідне пюре. 2. Додати яйця, борошно, розпушувач, сіль, приправи
Read more

27 Січня, 2013

Бананові оладки

Бананові оладки
Posted in : Другі страви on by : Terry
Позначки:, , , , , ,

Смачні, швидкі і корисні оладки до сніданку. Інгредієнти: банан – 1 шт. яйця – 1 шт. борошно – 3 ст.л. цукор – 2 ст.л. олія – Інструкція: 1. Банан перетерти у пюре. 2. Додати яйце, цукор, борошно, ретельно перемішати. 3. Смажити, як звичайні оладки. З цих складників виходять 9 оладок.

25 Січня, 2013

“Мімоза” по-новому

“Мімоза” по-новому
Posted in : Салати on by : Terry
Позначки:, , , , , , , ,

Мабуть, немає такої господині, яка не вміє готувати “Мімозу” – знаний, смачний і для багатьох улюблений салат. CooKING пропонує здивувати гостей і приготувати “Мімозу” по-новому. Інгредієнти: картопля – 2 шт. морква невелика – 3 шт. цибуля – 1 шт. яйця – 3 шт. сардини – 1 банка майонез – Інструкція:   1. Картоплю та моркву відварити,
Read more

22 Січня, 2013

Торт “Кароліна”

Торт “Кароліна”
Posted in : Святковий стіл, Торти on by : Terry
Позначки:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Торт “Кароліна”- торт для свята і великої компанії, адже має 11 см. заввишки і діаметр – 28 см. Поза тим, він нескладний у приготуванні, а смак Вас приємно порадує: не надто солодкий, попри масляний крем, – легкий, яблука додають кислинку, а чорнослив і курага – вітамінів. Стане окрасою святкового столу. Інгредієнти: яйця – 10 шт. цукор
Read more

22 Січня, 2013

Салат “Шалений виноград”

Салат “Шалений виноград”
Posted in : Салати on by : Terry
Позначки:, , , , , , , , , ,

Легкий, хоч і з майонезом, салат, пікантність якому додає приправа каррі. Завдяки виноградній “шапці” виглядає святково. Інгредієнти: філе куряче – 300 гр. сир твердий – 100 гр. яйця – 2 шт. мигдаль подріблений – 2 ст.л. виноград білий без кісточок – невелике гроно приправа каррі – дрібка майонез – Інструкція: 1. Філе нарізати маленькими шматками
Read more

21 Січня, 2013

Млинці

Млинці
Posted in : Другі страви on by : Terry
Позначки:, , , , , , ,

Головна і найвагоміша перевага цих тоненьких ніжних млинців – для їх смаження не потрібно ні каплі жиру. Інгредієнти: молоко – 500 мл. яйця – 2 шт. цукор – 1 ст.л. олія – 2 ст.л. борошно – 200 гр. розпушувач – 2 ч.л. сіль – дрібка Інструкція: 1. Усі складники змішати разом: яйця розтерти з цукром,
Read more

21 Січня, 2013

Торт-кекс за 5 хвилин

Торт-кекс за 5 хвилин
Posted in : Випічка солодка on by : Terry
Позначки:, , ,

Коли часу – обмаль, а гості вже на порозі, коли смачненького хочеться негайно 🙂 , стане у нагоді цей рецепт. Інгредієнти: горіхи мелені – 200 гр. яйця – 3 шт. цукор – 80 гр. розпушувач – 1 ч.л. Інструкція: 1. Горіхи (грецькі, арахіс, фундук) дрібно перемолоти. 2. Яйця, цукор, розпушувач і горіхи змішати. 3. Форму, яка
Read more

21 Січня, 2013

Кіш з грушами і блакитним сиром

Кіш з грушами і блакитним сиром
Posted in : Випічка несолодка, Святковий стіл on by : Terry
Позначки:, , , , , , , , , , , , ,

Поєднання груші і блакитного сиру з цвіллю вважається класичним і потішить смаком навіть найвибагливішого гурмана. Кіш з грушами і сиром – несолодка випічка, хоч приємну солодкуватість груші Ви відчуєте. Вона у поєднанні з гострим сиром – справжнє свято смаку. Інгредієнти: борошно – 170 гр. масло або маргарин – 100 гр. вода крижана – 1-2 ст.л.
Read more

19 Січня, 2013

Котлети з духовки

Котлети з духовки
Posted in : Другі страви on by : Terry
Позначки:, , , , , , , , ,

Готувати котлети у духовці – набагато легше, ніж на сковорідці, – менше калорій і більше вільного часу. Інгредієнти: фарш мішаний – 1 кг. цибуля велика – 2 шт. картопля невелика – 3 шт. яйця – 2 шт. булочки (або білий хліб) – 2 шт. часник – 2 зубці сіль, перець – за смаком Інструкція: 1.
Read more

18 Січня, 2013

Салат “Імпресіонізм”

Салат “Імпресіонізм”
Posted in : Салати on by : Terry
Позначки:, , , , , , , ,

Салат “Імпресіонізм”, як картини імпресіоністів, – ніжний і легкий. Представників цього напряму у мистецтві колись звинувачували у використанні заборонених прийомів, а ми об’єднуємо у салаті, здавалося, не зовсім поєднувані продукти. Але, як довів час, картини імпресіоністів – неперевершені, а за відгуками цінителів, цей салат – дуже смачний. Спробуйте! І приємних вам вражень (імпресіонізм – від
Read more

17 Січня, 2013

Йоркширський пудинг

Йоркширський пудинг
Posted in : Випічка несолодка on by : Terry
Позначки:, , , , , , ,

Йоркширський пудинг – це традиційний пудинг англійського графства Йоркшир. Цей варіант пудингу запропонували кухарі Північної Англії. Вони придумали спосіб використання жиру, який капав на піддон, щоб готувати пудинги, поки м’ясо смажиться. У 1737 році рецепт «Пудингу, що капає» (англ. A Dripping pudding) був опублікований у книзі «The Whole Duty of a Woman»: «Приготуйте хороший кляр,
Read more